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Comidas no tan conocidas

Comidas no tan conocidas

Como ya hablamos en nuestra anterior entrada “Falsos tópicos españoles” cada vez que hablamos o preguntamos por España se nos vienen a la mente cantidad de tópicos. Una gran mayoría de estos son sobre la comida y es que en España no solo existe la tortilla de patatas o la paella.

Hoy desde Elcano school os vamos a hablar de platos que dependiendo en la zona de España en la que estéis podréis pedir para saborear y deleitar sus texturas y aromas extraordinarios…¡Que no te lo cuenten y disfrutar de nuestra gastronomía, uno de los mejores patrimonios que tenemos en España!

¡Empezamos! ☺

 

4-Las migas.spanish migas

Las migas son una receta originaria de Teruel aunque en toda España se hacen. De verdad es un plato que no te puedes perder si pasas por nuestro país.

Las migas son un plato que contiene como base el pan, se trocea y se deja remojar durante un día con sal… después de tantos ingredientes que tiene se considera un plato contundente ¡Ojo! Seguramente tengas que dormir una gran siesta. ☺☺

5-El cocido madrileño.cocido-madrileno

Este plato es más bien para tiempo frío, es uno de los platos más completos de la gastronomía castellana. Lleva un sinfín de ingredientes y su resultado es un estupendo y gustoso puchero del cual disfrutar en compañía con más personas.

El cocido es un plato histórico en los restaurantes pero existen multitud de variantes; algunas con nombre propio gallego, particularmente en su variante del cocido de Lalín, montañés, lebaniego, maragato, etc

Ademas se pueden sacar mas platos al aprovechar los restos de un cocido…¡¡Las famosas croqueta!!

6-La tarta de Santiago.tarta_de_santiago_spanish_almond_cake_food_dish_680

Estoy seguro de que has oído hablar del famoso “Camino de Santiago”  de aquí el nacimiento de dicha tarta, un postre famoso y tradicional de esta parte de España. Se trata de un bizcocho almendrado cuya procedencia es muy antigua y a día de hoy aún perdura.

Sé que es muy probable que cuando viajas te gusta llevar algún que otro detalle a un familiar, a un amigo etc… ¡Pues aquí lo tienes! Esta es tu opción, es un dulce que se conserva muy muy bien y que sin duda aguantará el viaje de vuelta a casa y allí poder disfrutarlo con los tuyos. ☺

 

Podríamos hablar de muchas más comidas típicas, pero desde la escuela, te invitamos a venir y comprobarlo por ti mismo.

¡Te lanzamos unas preguntas! ¿Sabías ya la existencia de alguno de estos platos? ¿Sabes alguno no tan típico que no esté aquí? ¿Lo has probado? Déjanoslo en nuestro Facebook.

 

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